1ヶ月以上熟成させる「奥出雲和牛ステーキ」、「分子ガストロノミー調理法」による料理などで、こだわりのある客の舌を唸らせています。

食のプロである我龍監修によりキッチンの建築（新築・リフォーム）を行います。

調理器具の選定や料理での使い勝手を考えたレイアウトなどご相談に応じます。

ご興味ありましたら、本ホームページ上のLINEにてお問い合わせください。

※建築までの流れは地元の工務店デザインプロジェクトworkflowを参照ください。
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